如何保存陈皮（储存陈皮最佳方法）

陈皮是一种非常有营养的中药材，含有丰富的维生素C和生物碱等成分，具有健胃消食、理气化痰的作用。但如果保存不当，很容易就会失去其药效。如何正确保存陈皮成为了很多人关注的问题。

一、选择新鲜的陈皮

新鲜的陈皮比干燥的陈皮更容易保存，并且药效更好。在购买陈皮时，应该尽量选择外表光滑，没有霉点和虫蛀的新鲜陈皮。

二、正确清洗陈皮

将陈皮放在流水下冲洗一遍，并用纸巾擦干表面的水分。切忌用肥皂水清洗，否则会破坏其中的有效成分。

三、晒干陈皮

将清洗好的陈皮放在通风良好的地方晒干，这样可以除去多余的水分，避免陈皮变质。

四、存放在干燥阴凉处

将晒干的陈皮放在干燥阴凉处储存，避免阳光直射和潮湿的环境。这样可以保持陈皮的颜色和香味。

五、密封保存

将陈皮放在密封的袋子或容器中，可以防止空气和湿气进入，从而延长陈皮的保质期。

六、不要叠放

避免将多个陈皮叠放在一起，这样容易导致潮湿和霉变。最好是单独存放每个陈皮。

七、避免摩擦

陈皮表面很容易被刮伤或磨损，因此在储存和搬运时应该避免摩擦，以免影响其品质。

八、不宜长时间储存

陈皮虽然可以保存一段时间，但是不宜长时间储存。最好是在一年内使用完毕，以保证其药效。

九、不宜过多使用

陈皮虽然对身体有益，但是过量使用也会导致副作用。在使用时应该控制用量，以免影响身体健康。

十、避免污染

陈皮很容易被外界的污染物质污染，因此在使用前应该先清洗干净，避免影响身体健康。

十一、不宜在高温环境下存放

高温环境容易导致陈皮变质和失去药效，因此在存放时应该避免放在阳光直射的地方。

十二、不宜用塑料袋储存

陈皮含有油脂等成分，容易对塑料袋产生腐蚀作用，因此不宜用塑料袋储存。

十三、避免接触金属器皿

陈皮容易与金属发生化学反应，因此避免使用金属器皿储存和搬运。

十四、注意防潮

陈皮易吸潮，因此在储存时应该注意保持干燥，避免受潮变质。

十五、注意定期更换

由于陈皮容易变质，因此在储存一段时间后，应该注意定期更换，以保证其品质和药效。

正确的保存方法可以延长陈皮的保质期，并且保持其药效。选择新鲜的陈皮，正确清洗和晒干，存放在干燥阴凉处，并密封保存。避免叠放和摩擦，不宜长时间储存和过多使用，注意避免污染和高温环境。不宜用塑料袋储存和与金属接触，注意防潮和定期更换。这些都是保存陈皮最佳的方法。